【文章導讀】
首先感謝 Cafe 38 Pizza 披薩專賣店提供場地，地址位於新北市新店區華城路 6-1 號，平日營業時間是 16:00 ~ 20:00，每周例假日則為 10:00 ~ 20:00(週六日)，想品嘗難得美食的各位朋友們，別記錯時間囉!
如此几明潔淨的開放式廚房空間，應是細心製作美味披薩的絕對條件。
Cafe 38 Pizza 老闆師傅正專注地鋪平披薩餅皮。
Pizza 火侯拿捏非常之關鍵，決定餅皮的酥脆嚼勁，確保新鮮佐料的原始風味不至於流失。
這是小編吃過最好吃的夏威夷披薩，恰到好處的馬蘇里拉起司及番茄紅醬非常契合，餅皮烤得既酥且脆，來杯現榨鳳梨汁更添美味。
火腿與鳳梨料餡實在，濃郁、牽絲的起司令人欲罷不能，此外，店家也提供辣醬滿足饕客們的胃口。
.jpg)
在進入「Noodoe 10 服務方塊」的重點解說前，須提到一位重要人物 — HTC 前任行銷長 王景弘，品牌經營與形象的掌舵手，從宏達電卸任後，獨自成立拓連科技公司，決心打造 Noodoe 的品牌之路。
創立拓連科技公司以來，曾經開發過 Noodoe 智慧手錶，今年新推出「Noodoe 10 服務方塊」，正式進軍智慧餐廳服務的新市場，改變以往顧客用餐時，時常得四處環視、舉手等待侍者，卻未必得到回應的負面體驗，原本愉悅的用餐心情肯定大打折扣!
.jpg)
新推出的 Noodoe 智慧餐廳(Noodoe for Restaurants)特點在於，運用現有的無線通訊技術，結合專屬搭配的服務方塊，讓顧客們翻轉指令項目，外場服務員即時接受到訊息，縮短回應時間，迅速服務該桌客人，進一步提升服務品質、翻桌率與回客率，協助餐廳實行有效的服務管理效率，從而得知顧客使用智慧餐廳系統的滿意度。
此外，Noodoe 服務方塊是全然數位化的應用媒介，可以記錄所有消費者翻轉服務需求，隨後分析數據並追蹤管理，成為餐廳業者營運管理與服務效率的重要參考。
以下為官方拍攝影片，供意者閱覽:
Noodoe 智慧餐廳產品組，一次性買斷的價格是新台幣 10 萬元整，亦提供分期租賃方案。
內含 10 組服務方塊，盒內標註對應的 1~ 10 個號碼方便管理。
四組服務方塊均支援 USB B-type 介面規格，配合隨附的 USB Hub 來充電，僅需 1.5 小時即完成充電，待機時間達 7天(方塊)、3 ~ 5 個小時(手環)。
本組服務方塊專用底座，提供五種顧客需求，當顧客翻轉朝上後，服務員配戴的服務手環會接收通知並即時回應，避免怠慢顧客需求，因此不必頻繁地詢問，進而專注於工作狀態中:
- 需要服務
- 整理桌面
- 茶水服務
- 打包服務
- 服務滿意
本產品組合選擇 HUAWEI MediaPad T1 7.0 Wi-Fi 作為主控平板電腦，經原廠測試過相當穩定，除系統預載 Noodoe 智慧餐廳軟體之外，其他 Android 功能與擴充性一應俱全。
此外，Noodoe 服務手環提供 IPX7 等級的防水功能，服務方塊防潑水，如遇水時迅速擦乾即可。
Noodoe 智慧餐廳保固卡，註明產品組內含的服務方塊、服務手環、其他配件等，保固品項與期間額外說明。
首先來到解鎖畫面，即發現 Noodoe 的快捷圖示，從下拉選單開啟 Wi-Fi 和藍牙後，再來進入 Noodoe 智慧餐廳軟體介面。
由於是初次上手，需簡單註冊帳號才能開始使用，請輸入電子郵件和自行設定之帳密。
當註冊完成以後，即進入開始設定的解說畫面，在此之前，請將所有服務方塊及手環充電 90 分鐘。
每個餐廳桌號對應一組服務方塊，有利於辨識之用，先選定其中一款服務方塊。
試用過程中，偶有無法配對的情形，請多加嘗試，確保四組服務方塊都完美配對。
此時 Noodoe 智慧餐廳系統正透過藍牙連接配對。
此畫面出現時，代表配對成功，可替服務方塊命名，本文為方便舉例，故簡單命名「1」。
上圖為命名完成時的顯示畫面，隨後Noodoe 智慧餐廳會繼續掃描其他服務方塊。特別注意，每個服務方塊配對成功時，請翻轉至待機狀態(無圖案)，降低可能發生的配對干擾情形。
如此重複操作，直到四組服務方塊皆配對成功(名稱 1 ~ 4)，再按下「完成」。
此時跳出提示畫面，建議一次完成新增所有的服務方塊，日後不必再費心配對了。
如此一來，服務方塊的配對流程便大功告成了，接著系統貼心提示中，竟然說出我的心裡話(老闆~加薪~~~)。
先選定一組服務手環的序號，接著完成細部設定。
每個服務手環皆有專屬的號碼，無須翻轉即能配對。
待連線成功後，同樣編輯服務手環的名稱。此外，每對服務手環可配對「指定的服務方塊」，橘字代表選取，灰字代表未選取。
本次示範命名為「try1」，輸入後按下「完成」即可。
按照上述步驟，逐次完成設定、編輯名稱等，每道流程都有貼心小提示，實在是簡單易懂，不必過於擔心繁複的設定導致學習困難。由於 Noodoe 服務手環和方塊的配對數量無限制，意味著日後擴充沒煩惱。
如同完成設定服務方塊時的提示，在新增所有手環後，同樣確認即大功告成。
兩者配對完成，Noodoe 智慧餐廳系統正更新全部的設定數據，請耐心等候片刻。
成功設定以後，所有努力都是值得的，然後是服務方塊的放置教學。
請依次分配服務方塊至指定餐桌，對應桌號以供辨識。
請服務員配戴手環，當顧客翻轉服務方塊，所有手環都會同步提示並震動。
實際情況如上，服務手環待機狀態會顯示時間。
請將 MediaPad T1 7.0 Wi-Fi 置於中央處，便於接收服務手環及方塊的藍牙訊號，建議接上 USB 線供電，確保平板電腦處於滿電狀態。
最後確認沒問題，完成放置解說流程。
初步測試時，每組服務方塊皆是離線狀態，表示尚未有顧客需要服務。
此時將四組服務方塊翻轉至「待機(無圖示)」，隨時等候顧客上門入座，軟體介面顯示電量與指令發送的時間狀態。
當顧客入座、翻轉服務方塊至「服務」，於此同時，在服務員接受訊息後，即能前往該桌號服務。
圖例為翻轉服務項目的示範畫面，依序是「整理」、「滿意」、「茶水」、「打包」，四種指令皆為固定不可變更，若能為 Noodoe 智慧餐廳客製化指令，那麼實際應用會更廣泛些。
「整理」服務指令，桌號「1」。
「滿意」服務指令，桌號「1」。
「打包」服務指令，桌號「1」。
Noodoe 智慧餐廳系統提供排序設置，自行選擇按照優先 / 電量 / 桌號 / 狀態的順序排列。
右上角是細部設置，當選擇關閉服務時，手環和方塊的功能也可以正常使用，亦提供新增 / 配對裝置與其他設定。然而，請注意移除方塊和手環配對時，必須先刪除方塊設置，再來刪除手環設置。
點選進入「設定」，安全警示、重複確認、廣播時間欄位都有細部設置，最下方的「連線到臉書」功能，讓餐廳將「顧客滿意度」等數據，直接推播至 Facebook 粉絲專頁。
當然必須登入 Facebook 帳戶，才能實現顧客滿意度的分享機制。
前文提到，在初次設定完成後，於「設定」內選擇「新增服務方塊」、「新增服務手環」，額外擴充不是問題。
當方塊沒有處於服務和待機狀態，譬如顧客拿著超過 30 秒以上，或者超過連線範圍時，Noodoe 智慧餐廳軟體提示桌號 X 處於異常狀態。
於此同時，該組服務方塊持續震動，所有的服務手環都會顯示異常(如上圖呈現)，一次性震動提醒服務員，此時可以調度鄰近的服務員前去處理。
全文設置、使用介紹在此告一段落，隨著 Noodoe 服務方塊的推出之際，意味今後的餐廳服務管理與品質將更上一個層次，不僅限於開放式空間，通常獨立且私密的包廂環境，絕對是重要會談或者安靜用餐的地方，更是注重隱私的顧客們不想為人打擾的所在。
Noodoe 考量到各大都市餐飲名店、五星級飯店、連鎖餐廳、高級餐廳等需求，橫跨中 / 西 / 日式餐飲服務性質，因而設計出該套系統，不必頻繁打擾客人，也不至於遺漏顧客需求，既貼心又有效率 ; 同時針對大數據分析，提升餐廳業者與顧客黏著度(回客率)，從而改進服務品質的參考指標，從方方面面看來，「Noodoe 智慧餐廳系統」無疑是創造一場新革命!
參考來源:
